{"title":"Coffrets prestige","description":"\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003ecadeaux café les plus prestigieux\u003c\/strong\u003e pour les occasions spéciales. Coffrets exclusifs, cafés ultra-rares et accessoires de luxe qui marqueront les esprits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaites sensation avec notre sélection \u003cstrong\u003ehaut de gamme\u003c\/strong\u003e de produits d'exception à partir de 40$.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"decaf-colombie","title":"*DECAF* Pain aux Bananes (Elias et Shady Bayter) - Colombie","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePain aux Bananes x Pomme x Chocolat Noir\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Tolima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété :\u003cspan\u003e Caturra Jaune et Rouge\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude: 1550m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcédé: Lavé à la canne à sucre (Décaféiné)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFerme: El Vergel\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur: Elias et Shady Bayter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez notre Café Décaféiné d'Exception, Torréfié avec Passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous les amateurs de café qui souhaitent savourer une tasse sans les effets de la caféine, notre \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/cafe-decafeine\" title=\"Café décaféiné par le torréfacteur 94 celcius\"\u003e\u003cstrong\u003ecafé décaféiné\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e signé Elias et Shady Bayters est une véritable révélation. Torréfié avec soin pour préserver les arômes authentiques du terroir colombien, ce café vous transporte directement au cœur des montagnes de la Colombie. À déguster sans modération, matin et soir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous sommes fiers de vous présenter notre partenariat direct avec la célèbre ferme El Vergel, située dans la région de Tolima, en Colombie. Ce domaine de 400 hectares, géré par Elias et Shady Bayters, est réputé pour produire des cafés expérimentaux parmi les plus innovants et \"funky\" de Colombie. Leur \u003cstrong\u003ecafé décaféiné\u003c\/strong\u003e est une explosion de saveurs et de complexité, parfaite pour les amateurs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez adepte du café filtre ou espresso, ce décaféiné en espresso vous surprendra par sa richesse et sa profondeur. Faites confiance à nos \u003cstrong\u003etorréfacteurs\u003c\/strong\u003e passionnés pour sublimer chaque grain et vous offrir une expérience inoubliable, sans la caféine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous souhaitez en apprendre plus sur la décaféination ? \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/blogs\/blog-personnelle\/debuter-dans-le-monde-du-cafe-le-decafeine\" title=\"Comment le meilleur café décaféiné est produit\"\u003eC'est par ici!\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":31551120867407,"sku":"94C-ELI-0300","price":25.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":31551120900175,"sku":"94C-ELI-0907","price":66.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g (5 Lbs)","offer_id":32277493088335,"sku":"94C-ELI-2250","price":138.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/PainauxBananes_94celcius.jpg?v=1788661370"},{"product_id":"melange-saisonnier-les-audacieuses","title":"Mélange - Les audacieuses (espresso)","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eOrange x Praliné x Cacao\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"ni8dbmo4 stjgntxs nred35xi ii04i59q\" aria-owns=\"jsc_c_4o\" data-testid=\"messenger_incoming_text_row\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"l60d2q6s d1544ag0 sj5x9vvc tw6a2znq l9j0dhe7 ni8dbmo4 stjgntxs qlfml3jp inkptoze e72ty7fz qmr60zad jm1wdb64 qv66sw1b ljqsnud1 g6srhlxm\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oo9gr5id\" dir=\"auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003ePour ce café d'exception, nous avons sélectionné deux productrices qui nous ont marqués cette année : \u003cstrong\u003eCarmela Uduviri\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eJuana Gonzalez\u003c\/strong\u003e. Leur collaboration donne naissance à une tasse délicieusement sucrée, ronde et réconfortante, qui vous enveloppera à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôté torréfaction, nous avons choisi un profil \u003cstrong\u003emédium-foncé\u003c\/strong\u003e pour ce mélange classique, tout en y ajoutant notre signature unique. Avec ce profil déterminé par notre torréfacteur, nous atteignons la perfection en révélant juste ce qu'il faut de modernité avec des arômes subtils d'orange en début de bouche. Un café qui allie tradition et innovation, pour un plaisir à la fois authentique et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e100% Bolivie\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion: Caranavi Latitude 15S\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltitude: 1600m\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariété:  Caturra\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcédé: Lavé anaérobique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProductrices: Carmela Uduviri et Juana Gonzales\u003cbr\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/capsules\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003eFier partenaire de La nouvelle vague café. Retrouvez ce produit en épicerie dans la section de la nouvelle vague café ( The new coffee wave ).\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":32864539869263,"sku":"94C-LES-0300","price":24.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":32864539902031,"sku":"94C-LES-0907","price":66.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g (5 Lbs)","offer_id":32864539934799,"sku":"94C-LES-2250","price":136.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/LesAudacieuses_94celcius.jpg?v=1788661295"},{"product_id":"melange-covalent","title":"Mélange (espresso) - Covalent","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eChocolat noir x Amande x Cassonade\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-testid=\"messenger_incoming_text_row\" aria-owns=\"jsc_c_4o\" class=\"ni8dbmo4 stjgntxs nred35xi ii04i59q\"\u003e\n\u003cdiv class=\"l60d2q6s d1544ag0 sj5x9vvc tw6a2znq l9j0dhe7 ni8dbmo4 stjgntxs qlfml3jp inkptoze e72ty7fz qmr60zad jm1wdb64 qv66sw1b ljqsnud1 g6srhlxm\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"oo9gr5id\"\u003eUn clin d’œil à la notion de covalence, une liaison chimique résultant de la mise en commun d’électrons de deux atomes, cette création exclusive favorise la rencontre de deux producteurs en rotation au fil des saisons. Notre but? (Re)créer une merveilleuse synergie, toujours inspirée par notre philosophie de l’approvisionnement responsable.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSublime avec son profil sucré-chocolaté et une onctuosité inégalée, ce mélange conçu pour espressos, \u003ca title=\"Flat White : L'Histoire et l'Art de ce Café Barista\" href=\"https:\/\/94cilcius.com\/blogs\/blog-personnelle\/le-flat-white-lhistoire-et-lart-de-ce-cafe-barista\"\u003eflat white\u003c\/a\u003e et lattes évoque à tout coup le côté gourmand du fudge. À savourer sans modération! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eL’Alchimie des Origines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30% Pérou – San Ignacio\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e Catuai, Bourbon, Catimor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1719 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFerme :\u003c\/strong\u003e El Roble\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductrice :\u003c\/strong\u003e Nima Aleydy Juarez\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e70% Brésil – Alta Mogiana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVariété :\u003c\/strong\u003e Bourbon Jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 1120 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFerme :\u003c\/strong\u003e Fazenda Chapadão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductrice :\u003c\/strong\u003e Poliana Pereira\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCovalent incarne notre engagement envers un café qui résonne autant par son goût que par son intention. Un mélange né d’un dialogue entre deux savoir-faire, où chaque origine trouve sa place, s’équilibre et s’amplifie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📍 Disponible chez \u003cstrong\u003eLa Nouvelle Vague Café\u003c\/strong\u003e et dans leur section \u003cstrong\u003eThe New Coffee Wave\u003c\/strong\u003e en épicerie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOn en parle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eNotre mélange Covalent a inspiré une recette estivale signée \u003ca href=\"https:\/\/www.troisfoisparjour.com\/fr\/recettes\/desserts\/desserts-glaces\/granite-au-cafe-et-a-la-gelee-de-miel-de-sapin-baumier\/\" title=\"Découvrez la recette de granité à base de café 94 celcius\"\u003e\u003cspan\u003eTrois fois par jour\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e : un granité au café et à la gelée de miel de sapin baumier, en collaboration avec Douceurs des Appalaches.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":39250809978959,"sku":"94C-COV-0300","price":23.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":39250810011727,"sku":"94C-COV-0907","price":59.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":39250810044495,"sku":"94C-COV-2250","price":124.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Covalent_94celcius_3fba48a0-1f6e-4bb6-8143-85fd61d9c285.jpg?v=1788661218"},{"product_id":"trio-espresso-classique","title":"Trio espresso classique","description":"\u003ch3\u003e🌟 Le Trio Espresso Classique Comprend :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCovalent\u003c\/strong\u003e (300g ou 907g) : Un café riche et équilibré, parfait pour une extraction espresso sucré et savoureuse. C'est notre meilleur vendeur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLes Audacieuses\u003c\/strong\u003e (300g ou 907g) : Une torréfaction audacieuse aux notes intenses, idéale pour les amateurs de caractère.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupernova\u003c\/strong\u003e ou autre (300g ou 907g) (Peut varier) : Une touche de surprise, avec des profils aromatiques qui varient pour garder votre expérience excitante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaque café de ce trio a été soigneusement sélectionné pour briller en espresso pur et sublimer vos boissons à base de lait, comme les \u003cstrong\u003elattés\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecappuccinos\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003ecortados\u003c\/strong\u003e. Avec ces trois cafés, découvrez une palette de saveurs adaptée à chaque moment de votre semaine.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSimplifiez Votre Routine avec Notre Abonnement Café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs de café qui ne veulent jamais manquer leur tasse parfaite, notre \u003cstrong\u003eabonnement café\u003c\/strong\u003e est la solution idéale. Recevez vos cafés préférés directement chez vous, sans effort, et toujours à leur fraîcheur optimale. Que vous soyez fan d’espresso, de café filtre ou de torréfaction légère, notre abonnement s’adapte à vos goûts et à votre rythme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePourquoi choisir notre abonnement café ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePersonnalisation\u003c\/strong\u003e : Sélectionnez vos cafés préférés, leur quantité et la fréquence de livraison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraticité\u003c\/strong\u003e : Plus besoin de penser à commander – votre café arrive directement chez vous.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité garantie\u003c\/strong\u003e : Toujours fraîchement torréfié et prêt à vous séduire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilité totale\u003c\/strong\u003e : Ajustez ou annulez votre abonnement en tout temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAvec notre abonnement, faites de chaque matin un moment exceptionnel, sans compromis sur la qualité. Abonnez-vous aujourd’hui et profitez d’un café artisanal, livré à votre porte.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eCommandez Dès Maintenant !\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQue vous choisissiez notre \u003cstrong\u003eBoîte Espresso Classique\u003c\/strong\u003e pour une expérience unique ou notre \u003cstrong\u003eabonnement café\u003c\/strong\u003e pour un plaisir durable, vous êtes assuré de savourer un café qui incarne l’artisanat et l’excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🚀 \u003cstrong\u003eCommandez dès maintenant et réinventez votre rituel café quotidien !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":42295120527439,"sku":null,"price":67.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":42295120560207,"sku":null,"price":170.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Trio_Classique_94celcius_3db83a86-b3fe-4fc0-a36a-8feeebeb768a.jpg?v=1788661450"},{"product_id":"decafeine-gilberto-rojas-capsules","title":"Decaféiné - Elias et Shady Bayter (Capsules)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNotre fameux \u003ca title=\"Le meilleur décaféiné du Québec\" href=\"https:\/\/94cilcius.com\/products\/decaf-colombie\"\u003edécaféiné d'Elias et Shady Bayter\u003c\/a\u003e est désormais disponible en capsule. Même bonne saveur et toujours sans caféine. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotes sucrées de pain aux bananes et de vanille, élégante gourmandise du cacao : la sophistication de notre café décaféiné d'Élias et Shady Bayters est désormais disponible en capsules aussi pratiques qu’éthiques. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque emballage en carton recyclable contient 20 capsules.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOffrez-vous le plaisir d’une tasse de café raffinée et simplifiée!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e* Mêmes saveurs, mêmes valeurs : les capsules de café 94 Celcius sont biodégradables et peuvent être compostées. Pour en apprendre plus sur la technologie qui rend le tout possible, \u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/capsules\"\u003ec’est par ici! \u003c\/a\u003e   \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"1","offer_id":39670967009359,"sku":"94C-ELI-0CAP","price":23.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"5","offer_id":39670967042127,"sku":null,"price":110.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10","offer_id":39670967074895,"sku":null,"price":199.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/products\/Capsules_Elias_2048x2048_b06c1d81-0d0f-4664-a965-0563224a0ec9.jpg?v=1762460557"},{"product_id":"melange-espresso-orbitales","title":"Mélange espresso - Orbitales","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruités x Sucré x Chocolaté\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" data-testid=\"messenger_incoming_text_row\" aria-owns=\"jsc_c_4o\" class=\"ni8dbmo4 stjgntxs nred35xi ii04i59q\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"l60d2q6s d1544ag0 sj5x9vvc tw6a2znq l9j0dhe7 ni8dbmo4 stjgntxs qlfml3jp inkptoze e72ty7fz qmr60zad jm1wdb64 qv66sw1b ljqsnud1 g6srhlxm\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" dir=\"auto\" class=\"oo9gr5id\"\u003ePropulsez votre journée vers des sommets stratosphériques! Audacieux, notre mélange espresso Orbitales s’adresse aux aventuriers du café. À la fois sophistiqué et équilibré, il s’agit de l’addition parfaite à votre routine caféinée.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn évolution au gré des saisons, il propose un profil gravitant constamment autour de notes fruitées, chocolatées et sucrées. Il suffit d’une gorgée pour que - tels des électrons excités- vous passiez à une nouvelle orbitale atomique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn plus, comme chacune de nos torréfactions, Orbitales reflète notre engagement\u003cbr\u003ed’approvisionnement responsable auprès de nos producteurs. Ça, c’est sérieusement bon!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComposition du moment:\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60% Brésil - Fazenda Irmas Pereira (Naturel)\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40% Colombie - Carolina Ramirez (Naturel)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":39682851864655,"sku":"94C-ORB-0300","price":24.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":39682851897423,"sku":"94C-ORB-0907","price":66.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g (5 Lbs)","offer_id":39682851930191,"sku":"94C-ORB-2250","price":134.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Orbitales_94celcius.jpg?v=1788661126"},{"product_id":"le-club-expe","title":"Le Club Expé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eSuivez le guide!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePartez en expédition gustative avec nos experts et découvrez un monde de saveurs singulières. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEn vous abonnant au club, vous recevrez chaque mois la boîte Expé, comprenant deux sacs de café filtre d’origine unique sélectionnés mensuellement par notre équipe parmi nos grains les plus exclusifs. Un carnet de bord vous permettant de consigner vos impressions accompagne même le premier envoi. Excitant, non?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNos cafés de spécialité sont \u003cstrong\u003etorréfiés et expédiés à votre porte le 21 de chaque mois\u003c\/strong\u003e. Chaque boîte Expé contient 2 sacs de 300g de café en grains. Les demandes d’abonnement soumises avant le 21 à 8:00 seront traitées dans le mois en cours. Les abonnements soumis après le 21 seront traités le mois suivant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eLe Club Expé vous livre ce que le monde du café a de meilleur.\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eÉthique • Rigueur • Curiosité • Exclusivité\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40646654459983,"sku":null,"price":51.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/ClubExpe_94celcius.jpg?v=1788659730"},{"product_id":"trio-surprise-filtre-ou-espresso","title":"Trio surprise - filtre ou espresso ou premium","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full gap-3 gizmo:gap-0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d3076a4a-44b7-46a5-9143-7ef3a304721e\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez notre trio surprise, une expression de gratitude pour votre fidélité tout au long de l'année, à un prix exceptionnel. Laissez-vous séduire par la diversité soigneusement choisie par notre torréfacteur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRecevez trois sacs de \u003cstrong\u003ecafé en grains\u003c\/strong\u003e soigneusement sélectionnés, parfaits pour le filtre ou l'espresso ou notre sélection de café exceptionnel (premium). Célébrez le goût unique de chaque café et offrez-vous une expérience sensorielle exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between empty:hidden gizmo:mt-1 gizmo:justify-start gizmo:gap-3 lg:block gizmo:lg:flex\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center gizmo:lg:justify-start mt-2 gizmo:mt-0 visible gap-1\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Espresso","offer_id":40936433254479,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Filtre","offer_id":40936433287247,"sku":null,"price":74.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Premium","offer_id":44043272290383,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Trio_Sacs_Surprise_94celcius_Espresso.jpg?v=1788660782"},{"product_id":"carte-cadeaux-94-celcius","title":"Carte-cadeau virtuelle","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOffrez l'arôme du bonheur avec nos cartes-cadeaux du Torréfacteur 94 Celcius !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ la recherche du cadeau parfait pour les amateurs de café de votre entourage? Ne cherchez pas plus loin ! Les cartes-cadeaux virtuelles de 94 Celcius sont une invitation à découvrir l'essence même du café authentique. Offrez une expérience sensorielle unique, où chaque tasse raconte une histoire de saveurs riches et envoûtantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos cartes-cadeaux offrent la liberté de choisir parmi notre vaste sélection de grains de café d'exception, torréfiés avec passion pour révéler toute leur complexité aromatique. Que ce soit pour un espresso, un latte onctueux ou un café filtre doux et équilibré, chaque dégustation devient un voyage sensoriel inoubliable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus d'offrir une expérience gustative incomparable, nos cartes-cadeaux sont également une porte ouverte vers notre univers de café. Elles permettent à leurs bénéficiaires d'explorer notre boutique en ligne et de découvrir une gamme complète d'accessoires et de produits connexes, soigneusement sélectionnés pour accompagner chaque moment caféiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaites plaisir à vos proches en leur offrant le cadeau de l'authenticité et de la qualité, avec les cartes-cadeaux du torréfacteur 94 Celcius. Commandez dès maintenant et laissez-les savourer chaque gorgée comme un véritable moment de bonheur.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"10,00 $","offer_id":40942328676431,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"25,00 $","offer_id":40942328709199,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"50,00 $","offer_id":40942328741967,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100,00 $","offer_id":40942328774735,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Carte_cadeau2.jpg?v=1762202884"},{"product_id":"melange-supernova","title":"Mélange - Supernova","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"ni8dbmo4 stjgntxs nred35xi ii04i59q\" aria-owns=\"jsc_c_4o\" data-testid=\"messenger_incoming_text_row\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"l60d2q6s d1544ag0 sj5x9vvc tw6a2znq l9j0dhe7 ni8dbmo4 stjgntxs qlfml3jp inkptoze e72ty7fz qmr60zad jm1wdb64 qv66sw1b ljqsnud1 g6srhlxm\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"oo9gr5id\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruité x Onctueux x Cacao\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez notre Supernova, notre mélange sympa conçu pour séduire tous les palais. Créé spécialement pour les amateurs de cafés filtres qui aiment leur café avec un peu plus de corps, il révèle subtilement les arômes et les notes uniques des différents terroirs, agrémentés d'une délicate touche de fruits en fin de dégustation. Il est onctueux et sucré comme un bon chocolat. Polyvalent, ce café s'adapte à tous les goûts et brille aussi en espresso, quel que soit le type de machine que vous utilisez. Laissez-vous emporter par cette expérience exceptionnelle ! ☕✨ \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Colombie\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Cauca\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété :\u003cspan\u003e Castillo, Tiba, Gesha, Maragogipe, Caturra, Bourbon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude: 2200m\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcédé: Lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFerme: Finca El Macarena\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur: \u003ca title=\"Découvrez Wilton Benitez le producteur de la Colombie\" href=\"https:\/\/94cilcius.com\/blogs\/blog-personnelle\/a-la-decouverte-de-wilton-benitez\"\u003eWilton Benitez\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Honduras\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion: El Paraíso\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariété :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Parainema\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFerme: Finca Las Penas\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltitude: 1300m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcédé: Lavé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducteurs : Sara Priscila Cerrato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":41049114345551,"sku":"94C-SUP-0300","price":23.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":41049114378319,"sku":"94C-SUP-0907","price":63.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":41049114411087,"sku":"94C-SUP-2250","price":126.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Supernova_94celcius.jpg?v=1788661001"},{"product_id":"bryan-alvear","title":"Milkshake aux Fraises (Brayan Alvear) - Colombie cofermenté à la fraise","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eMilkshake aux Fraises (Brayan Alvear) - Cofermenté aux fraises\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotes de dégustation : Fraise, chocolat blanc et texture crémeuse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Huila, Colombie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariétés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Catuai, Caturra, Bourbon Rose\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1400 à 1600 mètres\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcédé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/blogs\/blog-personnelle\/co-fermentation-revolution-cafe-specialite\" title=\"Découvrez tout sur la cofermentation\"\u003eCofermentation\u003c\/a\u003e à la fraise\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Brayan Alvear\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAu cœur de San Adolfo, dans la région de Huila en Colombie, Brayan Alvear fait partie d'une nouvelle génération de producteurs qui repoussent les limites du café de spécialité tout en demeurant profondément ancrés dans leur territoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eInitié au café dès l'âge de 13 ans par son père, Brayan a grandi au rythme des récoltes et des saisons. Cette passion transmise de génération en génération l'a mené à bâtir un projet collectif regroupant aujourd'hui plus de 60 producteurs locaux. Ensemble, ils valorisent leur café en obtenant de meilleures conditions pour leurs récoltes et en participant à des projets de transformation innovants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGrâce à la collaboration entre les producteurs, la station de traitement Ancla et l'équipe de Clearpath coffee, ce lot bénéficie d'un procédé de cofermentation à la fraise soigneusement maîtrisé. L'objectif n'est pas de masquer le café, mais d'explorer de nouvelles dimensions aromatiques tout en préservant sa structure et son identité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn tasse, le résultat est spectaculaire. Une explosion de fraises mûres ouvre la dégustation avant de laisser place à des notes rappelant le chocolat blanc, la crème pâtissière et les bonbons aux fruits. La texture est ample, veloutée et particulièrement gourmande, offrant une expérience qui évoque davantage un dessert raffiné qu'un café conventionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe procédé\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes cerises sont d'abord soumises à une pré-fermentation contrôlée de 24 heures avant une seconde phase de fermentation aérobie. Après le dépulpage, le café est placé dans un environnement anaérobie où sont ajoutés des composés aromatiques naturels issus de la fraise déshydratée. Cette étape, réalisée avec une grande précision, permet de développer une intensité aromatique remarquable tout en conservant l'équilibre du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe séchage et la stabilisation sont ensuite réalisés lentement afin de préserver la complexité du profil et d'assurer une qualité constante en tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est un café de spécialité colombien unique, vibrant et assumé, qui démontre tout le potentiel des nouvelles approches de fermentation développées dans la région de Huila.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous aimez ce produit ? Pourquoi ne pas découvrir notre \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/exceptionnel\/products\/colombie-croustade-aux-bleuets\" title=\"Café cofermenté aux bleuets\"\u003ecofermentation aux bleuets ? \u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":41172356268111,"sku":"94C-BRY-0300","price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":41172356300879,"sku":"94C-BRY-0907","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":41172356333647,"sku":"94C-BRY-2250","price":182.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Milkshake_94celcius.jpg?v=1788660963"},{"product_id":"lhistoire-du-cafe","title":"Chandail et Crewneck 94 Celcius: Du Grain à la Tasse","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 overflow-x-auto\" data-message-id=\"54f259e5-6630-4136-a1af-25c872366100\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e🌿 Plongez au cœur de l'univers envoûtant du café avec le chandail exclusif de 94 Celcius, magnifiquement illustré par l'artiste talentueuse Mathilde Filippi. Cette œuvre d'art textile vous transporte dans un voyage sensoriel où les arômes riches et les saveurs profondes du café prennent vie sous vos yeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlongez dans un voyage visuel captivant, où chaque détail raconte une histoire : des plantations luxuriantes aux mains habiles des producteurs, de la torréfaction exquise aux premières vapeurs enivrantes qui s'échappent de la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes champs verdoyants où les grains mûrissent sous le soleil jusqu'à la torréfaction méticuleuse qui libère leur potentiel, chaque étape de ce processus est représentée. Les feuilles de caféier dansent au gré du vent, la fumée s'élève avec grâce, tandis que Siméon, le chien loyal de la famille, veille sur chaque moment de cette aventure caféinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortez ce chandail et laissez-vous transporter dans une expérience immersive où le café devient plus qu'une boisson, mais un véritable symbole de passion, d'artisanat et de connexion humaine. Commandez dès maintenant et rejoignez le club. ☕🌟\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"T-shirt \/ Petit","offer_id":41201904844879,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"T-shirt \/ Médium","offer_id":41201904877647,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"T-shirt \/ Large","offer_id":41201904910415,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"T-shirt \/ Extra-Large","offer_id":41201904943183,"sku":null,"price":24.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Crewneck \/ Petit","offer_id":41201904975951,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Crewneck \/ Médium","offer_id":41201905008719,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Crewneck \/ Large","offer_id":41201905041487,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Crewneck \/ Extra-Large","offer_id":41201905074255,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/T-shirt_Dos.jpg?v=1762461641"},{"product_id":"les-tasses","title":"Les tassés - Colombie","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir Les Tassés ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProfil aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFruits exotiques • Chocolat au lait • Vanille\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Cauca, Colombie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFerme :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Finca El Macarena\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Wilton Benitez\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 200 mètres\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariétés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Castillo, Tabi, Gesha, Maragogype, Caturra, Bourbon\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcédé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes Tassés sont nés d'une conviction simple : un café exceptionnel ne devrait jamais être jugé uniquement sur son apparence.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDans le café de spécialité, chaque récolte est soumise à un tri extrêmement rigoureux afin d'obtenir des lots parfaitement uniformes. Lors de cette étape, certains grains sont écartés en raison de légères différences de taille, de forme ou de calibrage. Pourtant, ces grains proviennent des mêmes caféiers, de la même récolte, des mêmes variétés, du même terroir et des mêmes procédés de transformation que les cafés les plus prestigieux. Leur potentiel aromatique demeure bien réel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDepuis plusieurs années, nous collaborons avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWilton Benitez\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, l'un des producteurs les plus innovants de Colombie et une référence mondiale en matière de fermentation contrôlée et d'innovation post-récolte. Au fil de nos échanges, une question revenait sans cesse : pourquoi laisser de côté des grains qui ont tant à offrir simplement parce qu'ils ne répondent pas parfaitement aux standards visuels du marché?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est de cette réflexion commune qu'est né \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Tassés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnsemble, nous avons choisi de revaloriser ces grains afin de leur offrir une place dans la tasse plutôt que de les voir perdre de leur valeur. Une démarche qui permet de mieux honorer le travail réalisé à la ferme, de réduire le gaspillage alimentaire et de proposer une approche plus responsable du café de spécialité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSous leur apparence parfois atypique se cache un café riche, gourmand et équilibré, dévoilant de généreuses notes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruits exotiques\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003echocolat au lait\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evanille\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Torréfiés avec la même précision que l'ensemble de nos cafés, Les Tassés offrent une expérience fidèle au savoir-faire de Wilton Benitez et aux standards de qualité de 94 Celcius.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParce qu'au final, la beauté d'un café se révèle d'abord dans la tasse, bien avant de se voir dans le grain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":41848298897487,"sku":"CEL-LES-0300","price":21.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":41848298930255,"sku":"CEL-LES-0907","price":58.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":41848298963023,"sku":"CEL-LES-2250","price":117.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/LesTasses_94celcius.jpg?v=1788660888"},{"product_id":"peche-mortel-capsules","title":"Péché Mortel (Capsules)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eUn délice fruité et explosif à portée de main\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/products\/peche-mortel\" title=\"Découvrez notre mélange excusif Péché Mortel\"\u003e\u003cstrong\u003ePéché Mortel\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, notre édition limitée en capsules, pour un espresso ou un latte aussi unique qu’intense. Ce café rare révèle des notes éclatantes de Skittles, avec des touches d'abricot, de pêche et de fraise. Une explosion de saveurs sucrées à ne pas manquer !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque boîte recyclable contient 20 capsules compatibles avec les machines Nespresso, prêtes à sublimer vos pauses café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSimplifiez-vous la vie sans compromis sur le goût !\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRetrouvez les mêmes saveurs riches et fruités dans des capsules biodégradables, compostables en toute simplicité. Curieux de découvrir la technologie derrière ce geste écoresponsable ? \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/capsules\" title=\"Capsules compatibles avec les machine Nespresso\"\u003eC’est par ici !\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous sommes fiers de collaborer avec \u003cstrong\u003eLa Nouvelle Vague Café\u003c\/strong\u003e. Retrouvez nos produits en épicerie, dans leur section exclusive.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"1","offer_id":42167106830415,"sku":"CEL-PEC-0CAP","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"5","offer_id":42167106863183,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"10","offer_id":42167106895951,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"15","offer_id":44671174377551,"sku":null,"price":205.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Capsules.jpg?v=1762462181"},{"product_id":"fellow-aiden-machine-a-cafe-precise-120v","title":"FELLOW Aiden Machine à café précise (120V)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRÉCISION ET SIMPLICITÉ À PORTÉE DE MAIN\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Fellow Aiden Precision Coffee Maker règle automatiquement les variables essentielles d'une extraction type \"pour-over\" : contrôle précis de la température à un degré près, respect rigoureux des ratios eau-café et cycle de pré-infusion intégré. Passez moins de temps à ajuster les détails et plus de temps à savourer un excellent café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGUIDAGE INTÉGRÉ POUR UNE INFUSION PARFAITE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfitez de préréglages élaborés par les experts Q Graders internes de Fellow. Choisissez parmi une sélection de profils adaptés aux cafés torréfiés clairs, moyens ou foncés, ainsi que pour le café infusé à froid et bien plus encore. Pas besoin d’être un professionnel pour réussir un café parfait à chaque fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDU FORMAT INDIVIDUEL À LA CARAFE DE 10 TASSES\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQue ce soit pour une tasse individuelle ou une grande carafe de 10 tasses, l'Aiden garantit une extraction homogène grâce à ses paniers interchangeables et à sa double tête de diffusion brevetée, permettant une distribution uniforme de l'eau pour toutes les quantités.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCONTRÔLE À DISTANCE ET PROGRAMMATION VIA APPLICATION\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAjustez vos réglages, créez, partagez vos recettes d’infusion directement depuis votre téléphone et programmez vos cafés à l'avance. Profitez d’une tasse fraîchement préparée au réveil ou d’une grande carafe au cours d’un rassemblement convivial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDÉTAILS PRATIQUES ET INNOVANTS :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode Infusion Instantanée :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Infusez rapidement d’une simple pression.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité des filtres :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Paniers compatibles avec filtres coniques Melitta #2 et filtres standard plats 8-12 tasses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProfils personnalisables :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Recettes d’infusion élaborées avec précision par des torréfacteurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eParamètres avancés :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Ajustez précisément le ratio de pré-infusion, la température, le nombre de pulsations et les intervalles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCarafe thermique isotherme :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Double paroi en acier inoxydable conservant la chaleur de votre café pendant plusieurs heures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInclus : 15 filtres coniques et 15 filtres plats\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 227mm x 227mm x 304,8mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoids : 4,4kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCapacité maximale : 1500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLongueur du câble : 965,2mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuissance : 110-120V | 1700W | 60Hz | 15.5A\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMatériaux : Plastique de haute qualité alimentaire, acier inoxydable, silicone\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOffrez-vous l'excellence et faites de chaque tasse un moment unique grâce à la Fellow Aiden Precision Coffee Maker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42799452487759,"sku":"","price":525.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/aiden_fellow_94celcius.jpg?v=1762462728"},{"product_id":"aeropress-transparent","title":"AeroPress Transparent","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePOUR UN CAFÉ CLAIREMENT MEILLEUR !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa technologie brevetée de l’AeroPress Clear combine le meilleur de plusieurs méthodes d’infusion dans un seul appareil compact et facile à utiliser. Obtenez un café riche, doux et sans résidu, avec une finale savoureuse et équilibrée qui persiste bien après la dernière gorgée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePOLYVALENTE ET PRATIQUE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'AeroPress Clear est incroyablement pratique et polyvalente. Préparez rapidement environ 250 ml de café délicieux par utilisation, ou créez une base plus concentrée que vous pouvez diluer selon vos préférences. Idéale pour les déplacements, les pauses-café au bureau, ou à emporter partout où vous le souhaitez grâce à sa légèreté et à sa robustesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCOMPACTE ET INCASSABLE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrâce au Tritan™, un matériau résistant aux chocs, cette cafetière est idéale pour voyager sans crainte. Fini les cafés médiocres des hôtels, bureaux, locations Airbnb ou chalets de ski. Avec AeroPress Clear, votre café préféré vous accompagne partout.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCONTENU DU KIT :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCafetière AeroPress Clear\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCuillère doseuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAgitateur\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 filtres papier\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCapacité maximale : 296 ml (10 oz)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDisponible en plusieurs coloris\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSans BPA, BPS et phtalates\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMatériaux : Tritan™, caoutchouc silicone\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabriquée aux États-Unis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarantie fabricant de 1 an sur les matériaux et les défauts de fabrication\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSimplifiez-vous la vie tout en savourant un café exceptionnel avec l'AeroPress Clear Coffee Maker, votre partenaire indispensable pour un café parfait où que vous soyez.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Clair","offer_id":42799465791567,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bleu","offer_id":42799465824335,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Vert","offer_id":42799465857103,"sku":"","price":70.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/aeropress_clear-brewer_transparent.webp?v=1762462729"},{"product_id":"timemore-balance-basic-2","title":"TIMEMORE Black Mirror BASIC 2 Balance","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eBIEN PLUS QU’UNE SIMPLE BALANCE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Timemore Black Mirror BASIC 2 conserve les caractéristiques qui ont fait le succès des modèles précédents : précision exceptionnelle, réactivité rapide, interrupteur physique, boutons texturés et minuteur automatique activé par la détection du poids. Cette nouvelle version ajoute la possibilité de basculer entre grammes et onces ainsi que le suivi du débit, offrant ainsi une rétroaction en temps réel et un contrôle encore plus précis sur votre préparation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRÉCISION ET POLYVALENCE POUR UNE EXTRACTION PARFAITE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette balance vous permet de mesurer précisément vos ingrédients avec une précision au dixième de gramme près, assurant une extraction constante et reproductible à chaque fois. Suivez facilement votre débit d’écoulement et optimisez votre technique d’infusion pour obtenir un café parfaitement équilibré.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCONCEPTION DURABLE ET PRATIQUE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAvec son plateau supérieur étanche et son tapis en silicone inclus, la BASIC 2 est pratique et facile à entretenir. Sa batterie rechargeable par USB-C offre une autonomie fiable pour un usage quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCouleurs disponibles : Noir ou Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCapacité maximale : 2 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePrécision : 0,1 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePlage de température de stockage : -10°C à 55°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRésistance thermique de surface : -10°C à 60°C (ou -20°C à 100°C avec tapis silicone)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBatterie rechargeable Lithium-ion 1600mAh (USB-C) avec indicateur LED\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurée maximale du minuteur : 59 minutes 59 secondes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDimensions : 15,3 x 13 x 2,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePoids : 370 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGarantie limitée : 1 an\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eInclus :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Balance, tapis en silicone, câble de charge USB-C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOptimisez chaque tasse de café avec la Timemore Black Mirror BASIC 2, la balance intelligente indispensable pour les vrais amateurs de café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Noir","offer_id":42799483781199,"sku":null,"price":86.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Blanc","offer_id":42799483813967,"sku":null,"price":86.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/timemore_mirror_basic_2_scale_black_in-use_11.webp?v=1762462729"},{"product_id":"cafetiere-nextlevel-pulsar","title":"Cafetière NEXTLEVEL Pulsar","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous guider par vos sens, votre savoir-faire et votre imagination : mariez immersion et percolation avec précision, explorez une infinité de profils d’extraction, et révélez toute la richesse aromatique de chaque grain.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Pulsar n’est pas qu’une cafetière. C’est un terrain de jeu pour les passionnés, une invitation à repousser les limites de votre créativité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCréez, explorez, savourez.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/filtres-cafe-specialite\/products\/filtres-en-papier-haut-de-gamme-nextlevel-pulsar-paquet-de-100\" title=\"Filtre pour Pulsar NextLevel\"\u003eLes filtres du Pulsar sont disponibles ici!\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43168272678991,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/250328_94celcius-LaFormuleParfaite-4X5.jpg?v=1762462815"},{"product_id":"porte-filtre-dwell-dripper","title":"Porte-filtre Dwell (Dripper à café)","description":"\u003cp data-end=\"716\" data-start=\"408\"\u003e\u003cstrong data-end=\"460\" data-start=\"408\"\u003eUn design sans fond. Une extraction sans limite.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"463\" data-start=\"460\"\u003eLe Dwell Dripper offre une méthode d’infusion ouverte, sans contrainte. Ses parois hautes et son fond ajouré permettent une extraction rapide, fluide et complète en moins de 3 minutes. Chaque tasse révèle la pureté du grain et la finesse de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"927\" data-start=\"718\"\u003e\u003cstrong data-end=\"752\" data-start=\"718\"\u003eMoins d’attente. Plus de goût.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"755\" data-start=\"752\"\u003eLa circulation libre de l’eau maximise l’extraction et met en valeur les arômes les plus subtils. Résultat : un café éclatant, aux notes franches, prêt en un rien de temps. Il vous permet aussi de moudre votre café plus fin qu'un V60 pour extraire le maximum de subtilité de votre café. Vous pouvez accompagner votre Porte-Filtre Dwell (Dripper à café) avec les \u003ca title=\"Découvrez les filtres Dwell par Verve coffee roasters\" href=\"https:\/\/94cilcius.com\/products\/filtre-dwell-90-filtres\"\u003eFiltres Dwell. \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1037\" data-start=\"929\"\u003e\u003cstrong data-end=\"956\" data-start=\"929\"\u003eInfusez avec précision.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"959\" data-start=\"956\"\u003eChaque kit Dwell comprend :\u003cbr data-end=\"989\" data-start=\"986\"\u003e☑ Un dripper\u003cbr data-end=\"1004\" data-start=\"1001\"\u003e☑ Une cuillère doseuse calibrée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1093\" data-start=\"1039\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1091\" data-start=\"1039\"\u003ePréparer une tasse parfaite, où que vous soyez :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col data-end=\"1329\" data-start=\"1094\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1171\" data-start=\"1094\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1171\" data-start=\"1097\"\u003eRincez votre filtre et ajoutez \u003cstrong data-end=\"1149\" data-start=\"1128\"\u003e3 cuillères rases\u003c\/strong\u003e de café moulu moyen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1267\" data-start=\"1172\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1267\" data-start=\"1175\"\u003eRemplissez lentement jusqu’à la ligne, laissez s’écouler complètement — répétez \u003cstrong data-end=\"1265\" data-start=\"1255\"\u003e3 fois\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1329\" data-start=\"1268\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1329\" data-start=\"1271\"\u003eDégustez une tasse de \u003cstrong data-end=\"1302\" data-start=\"1293\"\u003e10 oz\u003c\/strong\u003e équilibrée et aromatique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp data-end=\"1574\" data-start=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1384\" data-start=\"1331\"\u003ePensé pour le quotidien comme pour l’exploration.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1387\" data-start=\"1384\"\u003eCompact, incassable et intuitif, le Dwell Dripper vous suit dans chaque moment. À la maison ou en pleine nature, il transforme le geste du café en rituel de précision et de contemplation.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Olive \/ Sans Filtre","offer_id":43231191334991,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Olive \/ Avec Filtre","offer_id":43231191367759,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Moutarde \/ Sans Filtre","offer_id":43231191400527,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Moutarde \/ Avec Filtre","offer_id":43231191433295,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Argile Rouge \/ Sans Filtre","offer_id":43231191466063,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Argile Rouge \/ Avec Filtre","offer_id":43231191498831,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bleu Sarcelle \/ Sans Filtre","offer_id":43231191531599,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Bleu Sarcelle \/ Avec Filtre","offer_id":43231191564367,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Rose Blush \/ Sans Filtre","offer_id":43231191597135,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Rose Blush \/ Avec Filtre","offer_id":43231191629903,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Charbon \/ Sans Filtre","offer_id":43231191662671,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Charbon \/ Avec Filtre","offer_id":43231191695439,"sku":"","price":52.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Gris Lavé \/ Sans Filtre","offer_id":43231191728207,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Gris Lavé \/ Avec 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data-end=\"1145\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Liuzhou, Guangxi, Chine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1218\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1218\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1176\" data-end=\"1184\"\u003eLieu\u003c\/strong\u003e : Long Kou (“Bouche du Dragon”)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1219\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1221\" data-end=\"1250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1221\" data-end=\"1235\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Mingfu Lei\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1251\" data-end=\"1285\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1285\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1265\"\u003eCultivar\u003c\/strong\u003e : Qing Xin Da Mao\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1286\" data-end=\"1310\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1288\" data-end=\"1310\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1300\"\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e : 400 m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1311\" data-end=\"1361\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1313\" data-end=\"1361\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1313\" data-end=\"1324\"\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Été 2023 (bourgeon + 2 feuilles)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1362\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1364\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1364\" data-end=\"1375\"\u003eProcédé\u003c\/strong\u003e : Flétrissage prolongé, bruising (65 % oxydation), séchage délicat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1522\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1522\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1468\"\u003eApproche agricole\u003c\/strong\u003e : Biodynamique, semi-sauvage, intervention minimale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1524\" data-end=\"1567\"\u003ePourquoi choisir Champagne Long Kou ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1568\" data-end=\"2123\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1568\" data-end=\"1679\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1570\" data-end=\"1679\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1570\" data-end=\"1591\"\u003eUn terroir vivant\u003c\/strong\u003e : Des théiers anciens, enracinés dans une forêt semi-sauvage, cultivés en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1680\" data-end=\"1830\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1682\" data-end=\"1830\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1682\" data-end=\"1713\"\u003eUn profil aromatique unique\u003c\/strong\u003e : La morsure des insectes déclenche une alchimie naturelle, révélant des notes florales et fruitées incomparables.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1831\" data-end=\"1954\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1833\" data-end=\"1954\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1833\" data-end=\"1858\"\u003eUn projet visionnaire\u003c\/strong\u003e : Né de la collaboration avec Mingfu Lei, producteur passionné qui marie expertise et audace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1955\" data-end=\"2123\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1957\" data-end=\"2123\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1984\"\u003eUne élégance accessible\u003c\/strong\u003e : Un thé d’exception, souvent réservé aux concours et au marché taïwanais, proposé ici sans le prestige élitiste ni le prix extravagant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2125\" data-end=\"2252\"\u003eUn oolong qui capture l’esprit du champagne : pétillant, raffiné, et d’une complexité qui se déploie infusion après infusion.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43533216874575,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/champagnedrycrop_5000x_e74f2637-3c9e-4700-bf3b-36f3b8f72e55.webp?v=1755800683"},{"product_id":"amazora-matcha-par-asap-25g","title":"Amazora Bio - Matcha par ASAP (25g)","description":"\u003ch3 data-start=\"720\" data-end=\"739\"\u003eDans la tasse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"740\" data-end=\"886\"\u003eUn vert vibrant et lumineux.\u003cbr data-start=\"768\" data-end=\"771\"\u003eUne texture soyeuse, ronde, légèrement beurrée.\u003cbr data-start=\"818\" data-end=\"821\"\u003eUn umami profond, adouci par des nuances florales et d’agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"888\" data-end=\"917\"\u003eOrigine et savoir-faire\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"918\" data-end=\"1298\"\u003e\n\u003cli data-start=\"918\" data-end=\"949\"\u003e\n\u003cp data-start=\"920\" data-end=\"949\"\u003e\u003cstrong data-start=\"920\" data-end=\"934\"\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Thé Oyaizu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"950\" data-end=\"982\"\u003e\n\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"982\"\u003e\u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"962\"\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Shizuoka, Japon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"983\" data-end=\"1025\"\u003e\n\u003cp data-start=\"985\" data-end=\"1025\"\u003e\u003cstrong data-start=\"985\" data-end=\"998\"\u003eCatégorie\u003c\/strong\u003e : Cérémonial, biologique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1026\" data-end=\"1072\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1028\" data-end=\"1072\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1028\" data-end=\"1039\"\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e : Première récolte – Printemps\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1073\" data-end=\"1146\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1075\" data-end=\"1146\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1075\" data-end=\"1092\"\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : JAS (Japan Organic and Natural Foods Association)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1147\" data-end=\"1222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1149\" data-end=\"1222\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1149\" data-end=\"1159\"\u003eNormes\u003c\/strong\u003e : FSSC22000 – standard international de sécurité alimentaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1223\" data-end=\"1298\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1225\" data-end=\"1298\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1248\"\u003eFormats disponibles\u003c\/strong\u003e : 25 g (sachet ou boîte) \/ 50 g (boîte incluse)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1223\" data-end=\"1298\"\u003eImporté par ASAP compagnie de \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/matcha-et-the\" title=\"Découvrez notre sélection de matcha et thé\"\u003eMatcha\u003c\/a\u003e et Hojicha de Montreal. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1300\" data-end=\"1329\"\u003ePréparation recommandée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1330\" data-end=\"1578\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1330\" data-end=\"1440\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1332\" data-end=\"1440\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1332\" data-end=\"1347\"\u003eRatio idéal\u003c\/strong\u003e : 2,5 g de matcha pour 28 g d’eau à 75 °C\u003cbr data-start=\"1389\" data-end=\"1392\"\u003e(pour un goût riche et une texture crémeuse)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1441\" data-end=\"1517\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1443\" data-end=\"1517\"\u003eAjouter ensuite 200 ml de lait chaud ou végétal, selon votre préférence.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1518\" data-end=\"1578\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1520\" data-end=\"1578\"\u003eFouetter jusqu’à l’obtention d’une mousse fine et lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1580\" data-end=\"1622\"\u003ePourquoi choisir le Matcha Amazona ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1623\" data-end=\"2020\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1623\" data-end=\"1713\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1625\" data-end=\"1713\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1625\" data-end=\"1650\"\u003eUn matcha de prestige\u003c\/strong\u003e : Récolté à la main et broyé à la pierre selon la tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1714\" data-end=\"1801\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1716\" data-end=\"1801\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1716\" data-end=\"1749\"\u003eUne expérience gustative rare\u003c\/strong\u003e : Alliance de douceur florale et d’umami profond.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1802\" data-end=\"1925\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"1925\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1804\" data-end=\"1831\"\u003eUn produit d’excellence\u003c\/strong\u003e : Doublement certifié biologique et conforme aux plus hauts standards de qualité japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1926\" data-end=\"2020\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1928\" data-end=\"2020\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1928\" data-end=\"1949\"\u003eUn rituel élégant\u003c\/strong\u003e : Idéal pour les moments de contemplation ou les lattes d’exception.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2022\" data-end=\"2111\"\u003eUn matcha vibrant, floral et raffiné — l’expression la plus pure du printemps japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2423\" data-start=\"2346\"\u003ent et infiniment doux.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43695183921231,"sku":null,"price":57.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/IMG_1071_jpg_c8fed250-9f49-45a3-a888-1b9c3e773267.webp?v=1760552349"},{"product_id":"subminimal-subscale-balance-numerique-de-cafe-tasse-de-dosage-integree","title":"Subminimal Subscale | Balance Numérique de Café – Tasse de Dosage Intégrée","description":"\u003ch1 data-start=\"122\" data-end=\"155\"\u003eSubminimal – Balance Subscale\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3 data-start=\"157\" data-end=\"186\"\u003eLa précision réinventée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"556\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"191\" data-end=\"203\"\u003eSubscale\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"221\"\u003eSubminimal\u003c\/strong\u003e redéfinit le rituel du café. Alliant la précision d’une balance numérique à la simplicité d’une tasse de dosage, elle incarne l’élégance fonctionnelle au service de l’exactitude. Son affichage LED dissimulé s’illumine d’un simple toucher, révélant un design minimaliste et intelligent qui s’intègre parfaitement à votre espace café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"558\" data-end=\"727\"\u003eConçue pour sublimer chaque geste, la Subscale permet de \u003cstrong data-start=\"615\" data-end=\"641\"\u003epeser, doser et verser\u003c\/strong\u003e vos grains ou votre café moulu avec fluidité, sans jamais interrompre votre rituel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"729\" data-end=\"762\"\u003ePourquoi vous allez l’aimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"763\" data-end=\"1295\"\u003e\n\u003cli data-start=\"763\" data-end=\"877\"\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"877\"\u003e\u003cstrong data-start=\"765\" data-end=\"787\"\u003ePrécision intégrée\u003c\/strong\u003e : Une balance numérique intégrée à la tasse, pour un dosage exact à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"878\" data-end=\"972\"\u003e\n\u003cp data-start=\"880\" data-end=\"972\"\u003e\u003cstrong data-start=\"880\" data-end=\"902\"\u003eDesign intelligent\u003c\/strong\u003e : Un écran LED invisible qui s’allume au contact, discret et épuré.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"973\" data-end=\"1098\"\u003e\n\u003cp data-start=\"975\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"975\" data-end=\"997\"\u003eErgonomie parfaite\u003c\/strong\u003e : Sa forme conique permet de verser les grains directement dans le moulin, sans perte ni désordre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1099\" data-end=\"1250\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1101\" data-end=\"1250\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1101\" data-end=\"1123\"\u003ePolyvalence totale\u003c\/strong\u003e : Corps en Tritan alimentaire, résistant au chaud comme au froid — dosez, pesez, ou même extrayez directement dans la tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1251\" data-end=\"1295\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1253\" data-end=\"1295\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1253\" data-end=\"1265\"\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : Jusqu’à \u003cstrong data-start=\"1276\" data-end=\"1292\"\u003e60 g de café\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Noir","offer_id":43796959363151,"sku":null,"price":69.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/subminimal-subscale-lifestyle-1_5000x_62397bff-9804-45ea-9a99-0ee2bb435fc3.webp?v=1763044389"},{"product_id":"normcore-outil-de-distribution-wdt-v3-avec-support","title":"Normcore – Outil de Distribution WDT V3 (avec support)","description":"\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"857\"\u003eSon design épuré — inspiré de la silhouette du tamper V4 — offre une prise en main naturelle et ergonomique. Adapté à tous les portafiltres, ce WDT accueille \u003cstrong data-start=\"713\" data-end=\"745\"\u003e9 aiguilles interchangeables\u003c\/strong\u003e (0,30 mm et 0,25 mm), vous permettant d’ajuster la finesse et le style de distribution selon votre technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"859\" data-end=\"1070\"\u003eGrâce à son \u003cstrong data-start=\"871\" data-end=\"886\"\u003esocle dédié\u003c\/strong\u003e, l’outil reste parfaitement rangé et protégé entre chaque utilisation : un détail pensé pour les baristas exigeants et les amateurs de café qui valorisent un espace café harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1072\" data-end=\"1105\"\u003ePourquoi vous allez l’aimer\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1106\" data-end=\"1576\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1106\" data-end=\"1199\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1108\" data-end=\"1199\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1108\" data-end=\"1133\"\u003eDistribution parfaite\u003c\/strong\u003e : Réduit les grumeaux et optimise la répartition de la mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1200\" data-end=\"1289\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1202\" data-end=\"1289\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1202\" data-end=\"1226\"\u003eExtraction améliorée\u003c\/strong\u003e : Diminue la canalisation et augmente l’homogénéité du puck.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1290\" data-end=\"1368\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1292\" data-end=\"1368\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1292\" data-end=\"1322\"\u003eAiguilles interchangeables\u003c\/strong\u003e : Jeu complet de 0,30 mm et 0,25 mm inclus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1369\" data-end=\"1444\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1371\" data-end=\"1444\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1371\" data-end=\"1393\"\u003eDesign ergonomique\u003c\/strong\u003e : Forme élégante inspirée du tamper Normcore V4.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1445\" data-end=\"1506\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1447\" data-end=\"1506\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1465\"\u003eSupport inclus\u003c\/strong\u003e : Rangement propre, stable et durable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1507\" data-end=\"1576\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1576\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1509\" data-end=\"1538\"\u003eCompatibilité universelle\u003c\/strong\u003e : Convient à tous les portafiltres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1578\" data-end=\"1664\"\u003eUn outil minimaliste, pensé pour la précision, qui élève chaque extraction espresso.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Noir","offer_id":43796972634191,"sku":null,"price":63.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Normcore-wdt-distribution-tool-with-stand-v3_2_5000x_717f8cb1-14c8-4d85-a62f-30845d0fc4cc.webp?v=1763045419"},{"product_id":"timemore-chestnut-c3s-pro-moulin-manuel","title":"Timemore Chestnut C3s PRO – Moulin Manuel","description":"\u003ch2 data-start=\"525\" data-end=\"557\"\u003ePourquoi vous allez l’aimer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"559\" data-end=\"611\"\u003e\u003cstrong data-start=\"563\" data-end=\"609\"\u003eUn réglage stepless pour un contrôle total\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"802\"\u003eGrâce à son ajustement en continu, le C3s PRO vous permet d’affiner votre mouture comme vous l’aimez — \u003cstrong data-start=\"715\" data-end=\"751\"\u003eespresso, pourover, French press\u003c\/strong\u003e ou méthodes hybrides. Rien n’est hors de portée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"804\" data-end=\"860\"\u003e\u003cstrong data-start=\"808\" data-end=\"858\"\u003eMeules S2C 660 : rapidité, netteté, uniformité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"962\"\u003eÉquipé de meules \u003cstrong data-start=\"878\" data-end=\"904\"\u003eSpike-to-Cut (S2C) 660\u003c\/strong\u003e, inspirées des S2C 860 du Chestnut X, ce moulin offre :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"963\" data-end=\"1067\"\u003e\n\u003cli data-start=\"963\" data-end=\"993\"\u003e\n\u003cp data-start=\"965\" data-end=\"993\"\u003eune coupe nette et rapide,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"994\" data-end=\"1025\"\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1025\"\u003eune uniformité remarquable,\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1026\" data-end=\"1067\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1028\" data-end=\"1067\"\u003eune préservation optimale des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1069\" data-end=\"1124\"\u003eDureté : \u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1091\"\u003eHRC 55–58\u003c\/strong\u003e, pour une performance durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1126\" data-end=\"1160\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1130\" data-end=\"1158\"\u003eConstruction 100 % métal\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1161\" data-end=\"1303\"\u003eLe C3s PRO adopte un corps en \u003cstrong data-start=\"1191\" data-end=\"1214\"\u003ealliage d’aluminium\u003c\/strong\u003e sans aucune pièce plastique interne — gage de précision, de stabilité et de longévité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1305\" data-end=\"1424\"\u003eLa mouture est guidée par un système \u003cstrong data-start=\"1342\" data-end=\"1362\"\u003edouble roulement\u003c\/strong\u003e, garantissant un mouvement fluide et un alignement parfait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1426\" data-end=\"1463\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1461\"\u003ePratique, compact, efficace\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1464\" data-end=\"1684\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1464\" data-end=\"1508\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1508\"\u003ePoignée \u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1485\"\u003epliante\u003c\/strong\u003e, intuitive et solide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1509\" data-end=\"1533\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1511\" data-end=\"1533\"\u003eDiamètre : \u003cstrong data-start=\"1522\" data-end=\"1531\"\u003e51 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1534\" data-end=\"1555\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1536\" data-end=\"1555\"\u003ePoids : \u003cstrong data-start=\"1544\" data-end=\"1553\"\u003e473 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1556\" data-end=\"1607\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1607\"\u003eCapacité : \u003cstrong data-start=\"1569\" data-end=\"1577\"\u003e20 g\u003c\/strong\u003e — parfait pour 1 à 2 tasses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1608\" data-end=\"1684\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1610\" data-end=\"1684\"\u003eBac à mouture en aluminium : durable, antistatique, agréable à manipuler\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1686\" data-end=\"1772\"\u003eChaque rotation est douce, contrôlée, sans perte de qualité, la signature Timemore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1779\" data-end=\"1805\"\u003eCaractéristiques clés\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1806\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1806\" data-end=\"1855\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1808\" data-end=\"1855\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1808\" data-end=\"1828\"\u003eRéglage stepless\u003c\/strong\u003e pour toutes les méthodes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1856\" data-end=\"1902\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1858\" data-end=\"1902\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1858\" data-end=\"1876\"\u003eMeules S2C 660\u003c\/strong\u003e inspirées du Chestnut X\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1903\" data-end=\"1955\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1905\" data-end=\"1955\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1905\" data-end=\"1926\"\u003eCorps 100 % métal\u003c\/strong\u003e, aucune pièce en plastique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1956\" data-end=\"2011\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1958\" data-end=\"2011\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1958\" data-end=\"1978\"\u003eDouble roulement\u003c\/strong\u003e pour une mouture plus uniforme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2012\" data-end=\"2062\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2014\" data-end=\"2062\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2014\" data-end=\"2033\"\u003ePoignée pliante\u003c\/strong\u003e pour un transport facilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2063\" data-end=\"2125\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2065\" data-end=\"2125\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2065\" data-end=\"2085\"\u003eBac en aluminium\u003c\/strong\u003e : zéro statique, meilleure durabilité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2132\" data-end=\"2146\"\u003eEn résumé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2147\" data-end=\"2413\"\u003eUn moulin compact, performant, sans compromis — pensé pour les baristas exigeants comme pour les amateurs de précision. Le \u003cstrong data-start=\"2270\" data-end=\"2290\"\u003eChestnut C3s PRO\u003c\/strong\u003e offre un rapport qualité-prix exceptionnel, une mouture maîtrisée et une expérience tactile aussi plaisante qu’efficace.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Noir","offer_id":43830156034127,"sku":null,"price":134.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Blanc","offer_id":43830165798991,"sku":null,"price":134.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/timemore_chestnut-c3s-pro_black_in-use_06.webp?v=1763929231"},{"product_id":"fellow-atmos-vacuum-canister-700-ml","title":"FELLOW Atmos – Contenant sous vide 700 mL","description":"\u003ch2 data-start=\"559\" data-end=\"591\"\u003ePourquoi vous allez l’aimer\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-start=\"593\" data-end=\"641\"\u003e\u003cstrong data-start=\"597\" data-end=\"639\"\u003eUn vide d’air intégré, sans accessoire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"642\" data-end=\"795\"\u003eTournez simplement le couvercle : l’air est aspiré automatiquement.\u003cbr data-start=\"709\" data-end=\"712\"\u003eLe témoin visuel descend, le \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"765\"\u003ecercle vert apparaît\u003c\/strong\u003e, et votre café est protégé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"797\" data-end=\"824\"\u003e\u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"822\"\u003eProtection totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"825\" data-end=\"1043\"\u003e\n\u003cli data-start=\"825\" data-end=\"875\"\u003e\n\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"875\"\u003eBarrière contre l’air, l’humidité, les odeurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"876\" data-end=\"919\"\u003e\n\u003cp data-start=\"878\" data-end=\"919\"\u003eJoint en silicone \u003cstrong data-start=\"896\" data-end=\"916\"\u003e100 % hermétique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"920\" data-end=\"1043\"\u003e\n\u003cp data-start=\"922\" data-end=\"1043\"\u003eDisponible en verre transparent ou acier inoxydable mat (Noir \/ Blanc), idéal contre la lumière qui dégrade les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1045\" data-end=\"1090\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1049\" data-end=\"1088\"\u003ePensé pour le café — et plus encore\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1278\"\u003eAtmos accueille vos grains de café favoris, mais aussi noix, biscuits, céréales ou collations.\u003cbr data-start=\"1185\" data-end=\"1188\"\u003e(Éviter les poudres fines : farine, café très moulu risque d’endommager le mécanisme.)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1280\" data-end=\"1319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1317\"\u003eUn rituel simple et quotidien\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1320\" data-end=\"1552\"\u003eAtmos est conçu pour maintenir le vide environ \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1382\"\u003e3 à 4 jours\u003c\/strong\u003e, parfait pour conserver votre café fraîchement torréfié semaine après semaine.\u003cbr data-start=\"1461\" data-end=\"1464\"\u003eSi vos grains dégazent beaucoup, il suffit de réactiver le vide en tournant à nouveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1559\" data-end=\"1580\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"1581\" data-end=\"1805\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1581\" data-end=\"1606\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1583\" data-end=\"1606\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1583\" data-end=\"1595\"\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e : 700 mL\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1607\" data-end=\"1637\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1609\" data-end=\"1637\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1609\" data-end=\"1635\"\u003eSystème vacuum intégré\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1638\" data-end=\"1674\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1640\" data-end=\"1674\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1640\" data-end=\"1672\"\u003eJoint hermétique en silicone\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1675\" data-end=\"1721\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1677\" data-end=\"1721\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1677\" data-end=\"1719\"\u003eCorps en verre ou acier inoxydable mat\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1722\" data-end=\"1762\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1724\" data-end=\"1762\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1724\" data-end=\"1760\"\u003eConservation prolongée (≈ +50 %)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1763\" data-end=\"1805\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1765\" data-end=\"1805\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1803\"\u003eBouton de décompression instantané\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1812\" data-end=\"1826\"\u003eEn résumé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1827\" data-end=\"2076\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"1830\" data-end=\"1853\"\u003eFELLOW Atmos 700 mL\u003c\/strong\u003e capture la fraîcheur et protège la signature aromatique de vos grains. Un design minimaliste, une mécanique ingénieuse, et une conservation optimale un indispensable pour celles et ceux qui veulent honorer chaque café.\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Noir","offer_id":43830175072335,"sku":null,"price":50.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"Blanc","offer_id":43830175105103,"sku":null,"price":50.99,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/fellow_atmos_matte-white_counter.webp?v=1763929755"},{"product_id":"saison-des-pluies","title":"Saison des pluies","description":"\u003cdiv class=\"ni8dbmo4 stjgntxs nred35xi ii04i59q\" aria-owns=\"jsc_c_4o\" data-testid=\"messenger_incoming_text_row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"l60d2q6s d1544ag0 sj5x9vvc tw6a2znq l9j0dhe7 ni8dbmo4 stjgntxs qlfml3jp inkptoze e72ty7fz qmr60zad jm1wdb64 qv66sw1b ljqsnud1 g6srhlxm\"\u003e\n\u003cdiv class=\"oo9gr5id\" 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flex-col gap-3 max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eFruité x Onctueux x Cacao\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDécouvrez notre Supernova, notre mélange sympa conçu pour séduire tous les palais. Créé spécialement pour les amateurs de cafés filtres qui aiment leur café avec un peu plus de corps, il révèle subtilement les arômes et les notes uniques des différents terroirs, agrémentés d'une délicate touche de fruits en fin de dégustation. Il est onctueux et sucré comme un bon chocolat. Polyvalent, ce café s'adapte à tous les goûts et brille aussi en espresso, quel que soit le type de machine que vous utilisez. Laissez-vous emporter par cette expérience exceptionnelle ! ☕✨ \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Colombie\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Cauca\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété :\u003cspan\u003e Castillo, Tiba, Gesha, Maragogipe, Caturra, Bourbon\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude: 2200m\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcédé: Lavé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFerme: Finca El Macarena\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur: \u003ca title=\"Découvrez Wilton Benitez le producteur de la Colombie\" href=\"https:\/\/94cilcius.com\/blogs\/blog-personnelle\/a-la-decouverte-de-wilton-benitez\"\u003eWilton Benitez\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e50% Honduras\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eRégion: El Paraíso\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eVariété :\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Parainema\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFerme: Finca Las Penas\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAltitude: 1300m\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eProcédé: Lavé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducteurs : Sara Priscila Cerrato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45012348534863,"sku":null,"price":22.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":45012348567631,"sku":null,"price":61.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":45012348600399,"sku":null,"price":122.49,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"zenith","title":"Zenith","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003ePain aux Bananes x Pomme x Chocolat Noir\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRégion: Tolima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVariété :\u003cspan\u003e Caturra Jaune et Rouge\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltitude: 1550m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcédé: Lavé à la canne à sucre (Décaféiné)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFerme: El Vergel\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur: Elias et Shady Bayter\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDécouvrez notre Café Décaféiné d'Exception, Torréfié avec Passion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour tous les amateurs de café qui souhaitent savourer une tasse sans les effets de la caféine, notre \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/cafe-decafeine\" title=\"Café décaféiné par le torréfacteur 94 celcius\"\u003e\u003cstrong\u003ecafé décaféiné\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e signé Elias et Shady Bayters est une véritable révélation. Torréfié avec soin pour préserver les arômes authentiques du terroir colombien, ce café vous transporte directement au cœur des montagnes de la Colombie. À déguster sans modération, matin et soir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous sommes fiers de vous présenter notre partenariat direct avec la célèbre ferme El Vergel, située dans la région de Tolima, en Colombie. Ce domaine de 400 hectares, géré par Elias et Shady Bayters, est réputé pour produire des cafés expérimentaux parmi les plus innovants et \"funky\" de Colombie. Leur \u003cstrong\u003ecafé décaféiné\u003c\/strong\u003e est une explosion de saveurs et de complexité, parfaite pour les amateurs exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez adepte du café filtre ou espresso, ce décaféiné en espresso vous surprendra par sa richesse et sa profondeur. Faites confiance à nos \u003cstrong\u003etorréfacteurs\u003c\/strong\u003e passionnés pour sublimer chaque grain et vous offrir une expérience inoubliable, sans la caféine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVous souhaitez en apprendre plus sur la décaféination ? \u003ca href=\"https:\/\/94cilcius.com\/blogs\/blog-personnelle\/debuter-dans-le-monde-du-cafe-le-decafeine\" title=\"Comment le meilleur café décaféiné est produit\"\u003eC'est par ici!\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45012349157455,"sku":null,"price":23.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":45012349190223,"sku":null,"price":64.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g (5 Lbs)","offer_id":45012349222991,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}]},{"product_id":"caro-citric-colombie","title":"Caro Citric - Colombie","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDans la tasse\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍊 Mandarine fraîche\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍫 Chocolat au lait\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🥛 Crémeux\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne tasse éclatante et juteuse, où les agrumes apportent fraîcheur et énergie. Le chocolat adoucit l'ensemble tandis que la texture soyeuse prolonge l'expérience jusqu'à une finale douce et persistante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne fermentation inspirée par le terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour ce lot, seules les cerises parfaitement mûres sont récoltées puis stabilisées durant 24 heures. Elles sont ensuite fermentées pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e140 heures en cuves fermées\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec les feuilles des différentes variétés de mandariniers cultivées sur la ferme ainsi qu'avec de l'orange amère.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette approche permet à Carolina d'explorer les nouvelles tendances du café de spécialité tout en demeurant profondément connectée à son terroir. Chaque élément utilisé provient directement de l'écosystème de Guayacanes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès fermentation, le café est séché lentement sur lits africains pendant trois à quatre semaines jusqu'à atteindre son humidité idéale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProductrice\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Carolina Ramirez\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFerme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Guayacanes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Andes, Antioquia, Colombie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 1 550 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Castillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcédé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Naturel cofermenté avec feuilles de mandariniers et orange amère\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 140 heures en cuves fermées\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSéchage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 3 à 4 semaines sur lits africains\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir Caro Citric ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUne vision unique portée par Carolina Ramirez.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUne cofermentation inspirée exclusivement d'ingrédients de la ferme.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUn équilibre remarquable entre fraîcheur agrumée et gourmandise.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eUne tasse estivale, lumineuse et incroyablement expressive.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45454714470479,"sku":null,"price":28.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":45454714503247,"sku":null,"price":88.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":45454714536015,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/CaroCitric_94celcius.jpg?v=1788660661"},{"product_id":"coldbrew-guatemala","title":"Coldbrew - Guatemala","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDans la tasse\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍓 Cassis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍑 Abricot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍯 Nougat\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e☀️ Finale estivale\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne tasse juteuse, lumineuse et désaltérante. Les sucres naturels développés durant le séchage prolongé apportent une douceur rappelant les confitures de fruits d'été, tandis que la variété Tekisic ajoute élégance et complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe café préféré de David\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e« Aujourd'hui, je vous présente mon procédé préféré : le naturel traditionnel. Pourquoi est-ce mon préféré ? Parce que cette tasse me ramène directement à mon enfance. »\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e— David Batres\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChez David, le naturel n'est pas simplement une méthode de transformation. C'est une façon de préserver l'identité du fruit et de raconter l'histoire de son terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn naturel réalisé avec une précision remarquable\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSeules les cerises parfaitement mûres sont récoltées à la main selon leur couleur, leur texture et leur densité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAprès la récolte, les cerises sont immergées dans l'eau afin d'éliminer les fruits moins denses. Elles sont ensuite triées minutieusement pour atteindre un niveau de maturité compris entre 95 et 98 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe séchage débute sur une fine couche afin d'évacuer l'excès d'humidité. Après quelques jours, les cerises sont regroupées en couches plus épaisses afin de ralentir le séchage et permettre le développement d'une fermentation naturelle contrôlée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePendant 25 jours, le café est retourné toutes les 40 minutes. Les températures sont surveillées constamment afin de demeurer sous les 30 °C. Durant les heures les plus chaudes, des ombrages sont installés pour protéger le café et préserver sa qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne fois l'humidité cible atteinte, le café repose en sacs hermétiques Ecotact avant d'être décortiqué, trié et emballé sous vide.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe travail méticuleux donne naissance à une tasse particulièrement expressive, où la douceur du fruit rencontre la clarté du terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir Coldbrew ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCréé pour les méthodes froides\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn flash brew, il révèle une fraîcheur éclatante et une sucrosité exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn naturel classique parfaitement maîtrisé\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAucune fermentation extravagante. Seulement du fruit, du temps et une exécution irréprochable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuatre années de collaboration\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDavid Batres est l'un de nos partenaires les plus fidèles et les plus constants en qualité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePolyvalent\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFantastique en cold brew, spectaculaire en café glacé, mais tout aussi agréable en filtre ou en espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : David Batres\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFerme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Finca Batres II\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Monteverde, Casillas, Santa Rosa, Guatemala\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 1 750 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Tekisic (mutation de Bourbon originaire du Salvador)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcédé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Naturel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSéchage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 25 jours sur lits surélevés\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Fruits rouges · Fruits à noyau · Sucré\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":45875254198351,"sku":null,"price":26.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":45875254231119,"sku":null,"price":74.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":45875254263887,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Coldbrew_94celcius.jpg?v=1788660511"},{"product_id":"pre-vente-james-hoffman-ft-94-celcius","title":"PRÉ-VENTE Fermentation Project James Hoffmann ft. 94 celcius","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe coffret comprend\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eQuatre cafés de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e chacun, issus exactement du même lot, mais transformés selon quatre procédés différents.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCafé démucilaginé mécaniquement\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e(sans fermentation — café témoin)\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation sauvage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation inoculée au Lactobacillus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation inoculée avec levures (Saccharomyces)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTotal : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e400 g de café\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi ce projet est unique ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHabituellement, lorsque nous dégustons un café fermenté, il est impossible de savoir exactement ce que la fermentation a apporté puisqu'on ne goûte jamais le café \"avant\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation Project\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e élimine cette variable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes quatre cafés proviennent :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emême producteur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ede la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emême récolte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003ede la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emême variété\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emême terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa seule différence est le procédé de fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eC'est probablement l'expérience la plus pédagogique jamais proposée sur le sujet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLes quatre procédés expliqués\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCafé témoin — Démucilage mécaniquement\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe mucilage est retiré mécaniquement immédiatement après la récolte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAucune fermentation n'a lieu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette version permet de découvrir le profil naturel du café, influencé uniquement par la variété, le terroir et les pratiques agricoles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFermentation sauvage\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe procédé traditionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe café fermente pendant \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e48 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e grâce aux levures et bactéries naturellement présentes sur le fruit et dans l'environnement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette méthode développe davantage de complexité et représente la majorité des cafés lavés traditionnels.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFermentation au Lactobacillus\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne culture spécifique de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLactobacillus\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est ajoutée durant la fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette bactérie favorise la production d'acides organiques, augmentant généralement la vivacité, la précision et la complexité aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFermentation aux levures\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne culture de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaccharomyces\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est inoculée pendant 48 heures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes levures produisent davantage de précurseurs aromatiques, ce qui influence souvent le corps, la texture et la perception de la sucrosité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eLe café\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteurs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Hector \u0026amp; Lilian Leal (Rueda Farms)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFerme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Finca San Miguel Urias\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Antigua, Guatemala\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 1 460 – 1 540 m\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariétés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e85 % Caturra\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e15 % H1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBourbon\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDégustation mondiale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAprès plusieurs semaines de repos, James Hoffmann animera une dégustation mondiale durant laquelle des milliers d'amateurs compareront simultanément les quatre cafés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVous pourrez participer depuis chez vous avec exactement les mêmes cafés que ceux dégustés partout dans le monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi commander chez 94 Celcius ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNous sommes extrêmement heureux de représenter le Canada avec d'autres torréfacteurs dans ce projet d'envergure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eChaque café sera torréfié avec le même souci du détail que nos cafés de compétition afin de révéler les différences les plus subtiles entre les quatre fermentations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCe coffret n'est pas simplement un achat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est une expérience sensorielle, éducative et unique qui marquera sans doute l'histoire récente du café de spécialité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46048032718927,"sku":null,"price":59.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Visuel-TheFermentationProject.jpg?v=1784301389"},{"product_id":"colombie-sorbet-aux-framboises-cofermente","title":"Colombie - Sorbet aux framboises","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDans la tasse\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e🍓 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFramboise juteuse\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍧 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSorbet aux fruits rouges\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍬 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBonbon à la framboise\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne tasse éclatante où la framboise domine sans masquer le café. L'acidité est vive et juteuse, soutenue par une belle sucrosité et une finale intensément fruitée qui rappelle un sorbet aux framboises fraîchement servi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEn filtre, le profil est précis et explosif. En espresso, le fruit devient plus dense et gourmand. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSur glace, c'est une véritable bombe de fruits rouges.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne ferme tournée vers l'avenir\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÀ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLas Palmas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dans la région de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHuila\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Brayan Alvear représente la nouvelle génération de producteurs colombiens qui repoussent les frontières de la fermentation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProducteur de quatrième génération, il combine l'héritage familial à une approche scientifique du café. Chaque fermentation est soigneusement contrôlée afin de développer des profils aromatiques uniques tout en préservant l'identité du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDepuis plusieurs années, nous suivons son travail avec enthousiasme et sommes fiers de partager ses cafés les plus créatifs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne fermentation inspirée par le fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAprès une pré-fermentation de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e48 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en cuves fermées, le café est dépulpé puis inoculé avec de la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eframboise séchée finement moulue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, utilisée comme source naturelle de sucres et de levures.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe café poursuit ensuite une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentation de cinq jours\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dans un mélange de mucilage et de framboise, permettant au profil aromatique de gagner en intensité, en sucrosité et en complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe séchage combine une première étape au soleil suivie d'un séchage mécanique contrôlé, avant une période de stabilisation de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e en sacs GrainPro afin d'harmoniser les composés aromatiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe résultat est une tasse remarquablement expressive où la framboise est immédiatement reconnaissable, tout en conservant l'équilibre et la structure du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir Sorbet aux framboises ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUne véritable bombe de framboise\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn profil intensément fruité où la framboise est reconnaissable dès la première gorgée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGourmand, vif et rafraîchissant\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa sucrosité du fruit rencontre une acidité juteuse qui rappelle un véritable sorbet aux fruits rouges.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLe savoir-faire de Brayan Alvear\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn producteur colombien qui explore la fermentation avec précision pour créer des cafés aux profils aromatiques spectaculaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEncore meilleur sur glace\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFiltre, espresso, flash brew ou café glacé : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSorbet aux framboises\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est conçu pour être aussi rafraîchissant que gourmand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eFiche technique\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Brayan Alvear\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFerme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Las Palmas\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Acevedo, Huila, Colombie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 1 750 m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariété\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Castillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcédé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Naturel cofermenté à la framboise\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : 48 h de pré-fermentation + 5 jours avec framboise séchée\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSéchage\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Soleil, séchage mécanique puis stabilisation 30 jours en GrainPro\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e : Framboise · Sorbet aux fruits rouges · Bonbon à la framboise\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":46447584477263,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"907g","offer_id":46447584510031,"sku":null,"price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"2253g","offer_id":46447584542799,"sku":null,"price":182.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/SorbetFramboises_94celcius_bcbecc9e-27b7-40aa-bbbc-d8cbd79d2d2c.jpg?v=1788660418"},{"product_id":"othosololo-cafe-ethiopie-honey","title":"Othosololo - Éthiopie","description":"\u003ch1\u003eOthosololo\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉthiopie · Guji · Osolo Station \/ Daye Bensa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Miel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e JARC 74158, 74112 \u0026amp; 74110\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 2 240–2 280 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Greitu Korsa, Guji, Oromia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Décembre 2025\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDans la tasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍊 \u003cstrong\u003eOrange juteuse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🍇 \u003cstrong\u003eRaisin Concord\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e🌸 \u003cstrong\u003eFleurs sauvages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café éthiopien éclatant, floral et profondément sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOthosololo s'ouvre sur une aromatique florale intense avant de laisser place à une \u003cstrong\u003eacidité vive d'orange\u003c\/strong\u003e, une douceur rappelant le \u003cstrong\u003emiel de fleurs sauvages\u003c\/strong\u003e et des notes de petits fruits qui évoluent vers le \u003cstrong\u003eraisin Concord\u003c\/strong\u003e en refroidissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est soyeux et légèrement sirupeux, avec cette combinaison de \u003cstrong\u003efloral, d'agrumes et de fruits rouges\u003c\/strong\u003e qui fait la réputation des grands cafés des hauts plateaux éthiopiens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOthosololo, à plus de 2 200 mètres d'altitude\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe lot provient de la \u003cstrong\u003estation Osolo\u003c\/strong\u003e, située dans les hautes terres de \u003cstrong\u003eGreitu Korsa, dans la région de Guji en Éthiopie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerchées entre \u003cstrong\u003e2 240 et 2 280 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, les fermes qui approvisionnent la station bénéficient de nuits fraîches et d'une maturation particulièrement lente des cerises. Ces conditions favorisent le développement des sucres et contribuent à la complexité aromatique remarquable du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnviron \u003cstrong\u003e150 à 200 petits producteurs\u003c\/strong\u003e des communautés environnantes de Wocho Sololo, Tabata, Mebocho et Mender livrent leurs cerises mûres à la station.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsolo travaille avec \u003cstrong\u003eDaye Bensa\u003c\/strong\u003e, producteur et exportateur éthiopien reconnu pour la qualité de ses cafés de Sidama et de Guji et plusieurs fois distingué au \u003cstrong\u003eCup of Excellence Ethiopia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTrois variétés issues de la recherche éthiopienne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOthosololo réunit principalement les variétés \u003cstrong\u003eJARC 74158, 74112 et 74110\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSélectionnées dans les années 1970 par le \u003cstrong\u003eJimma Agricultural Research Center (JARC)\u003c\/strong\u003e, ces variétés proviennent de caféiers indigènes éthiopiens choisis notamment pour leur résilience et leur qualité en tasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCultivées à très haute altitude dans les conditions de Guji, elles développent un profil particulièrement expressif où se rencontrent \u003cstrong\u003eagrumes, petits fruits et fleurs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn procédé miel tout en précision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, seules les cerises mûres sont sélectionnées et acheminées vers la station Osolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElles sont ensuite \u003cstrong\u003edépulpées sans utilisation d'eau\u003c\/strong\u003e, en conservant une partie importante du mucilage naturellement sucré autour du grain. Contrairement à ce que son nom pourrait laisser croire, \u003cstrong\u003eaucun miel n'est ajouté au café\u003c\/strong\u003e : le terme \u003cem\u003ehoney\u003c\/em\u003e fait référence à ce mucilage collant conservé pendant le séchage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont ensuite disposés sur des \u003cstrong\u003elits africains surélevés pendant 12 à 13 jours\u003c\/strong\u003e, où ils sont régulièrement retournés afin d'assurer un séchage lent et homogène.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette méthode permet de conserver la clarté et le caractère floral typiques d'un grand café éthiopien tout en développant \u003cstrong\u003edavantage de sucrosité, de texture et d'intensité fruitée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi on l'aime\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOthosololo réunit plusieurs choses qu'on recherche particulièrement dans un café d'Éthiopie : \u003cstrong\u003eune très haute altitude, des variétés JARC emblématiques, une grande clarté aromatique et un procédé honey maîtrisé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une tasse expressive sans être excessive : florale à chaud, éclatante d'agrumes, puis de plus en plus sucrée et fruitée en refroidissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn café qui évolue constamment dans la tasse et qui mérite définitivement d'être dégusté jusqu'à la dernière goutte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations sur le café\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePays :\u003c\/strong\u003e Éthiopie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Greitu Korsa, Guji, Oromia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStation :\u003c\/strong\u003e Osolo Station\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteur \/ exportateur :\u003c\/strong\u003e Daye Bensa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProducteurs :\u003c\/strong\u003e Environ 150–200 petits producteurs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e 2 240–2 280 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVariétés :\u003c\/strong\u003e JARC 74158, 74112 \u0026amp; 74110\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProcédé :\u003c\/strong\u003e Honey\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e 12–13 jours sur lits africains surélevés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Décembre 2025\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":46465187676239,"sku":null,"price":30.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":46465187709007,"sku":null,"price":82.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":46465187741775,"sku":null,"price":185.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Othosololo_94celcius.jpg?v=1788660331"},{"product_id":"keramo-cafe-ethiopie-lave","title":"Keramo - Éthiopie","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDans la tasse\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍑 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePêche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🌸 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFleurs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍋 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCitron\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🫖 \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eThé sucré\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeramo offre cette combinaison si particulière aux grands cafés lavés de Sidama : une aromatique florale intense, une acidité citronnée précise et une douceur rappelant le thé aux pêches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÀ chaud, la tasse est vive et délicate. En refroidissant, elle gagne progressivement en sucrosité et laisse apparaître des notes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epetits fruits compotés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe corps demeure léger et soyeux, laissant toute la place à une finale longue, florale et rafraîchissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAu sommet des montagnes de Bensa\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeramo est produit dans les hautes terres de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBensa, dans la région de Sidama en Éthiopie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, l'une des régions caféières les plus réputées du pays.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes caféiers poussent ici à \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eplus de 2 300 mètres d'altitude\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dans un environnement montagneux où les journées sont tempérées par la couverture forestière et les nuits particulièrement fraîches.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette altitude extrême ralentit considérablement la maturation des cerises. Les grains deviennent plus denses et les sucres ont davantage de temps pour se développer, favorisant les profils complexes, floraux et lumineux que l'on associe aux meilleurs cafés éthiopiens.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEnviron \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 500 petits producteurs\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e des environs apportent leurs cerises à la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKeramo Adara Washing Station\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eKeramo Adara Washing Station\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAu cœur des montagnes de Bombe, la station Keramo Adara centralise les récoltes de milliers de petites parcelles cultivées sous la canopée naturelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes producteurs travaillent principalement avec le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJARC 74112\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagné de différentes variétés locales issues du patrimoine génétique exceptionnel de l'Éthiopie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa station travaille avec \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDaye Bensa Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, l'un des producteurs et exportateurs les plus reconnus de la scène caféière éthiopienne et régulièrement distingué pour la qualité de ses lots.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeramo est devenu au fil des années un nom particulièrement recherché chez les torréfacteurs de café de spécialité pour ses profils extrêmement floraux et sa grande clarté en tasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUn lavage précis pour une tasse cristalline\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAprès la récolte, les cerises mûres sont acheminées à la station Keramo Adara où elles sont soigneusement triées puis dépulpées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe café subit ensuite une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentation humide de 36 à 72 heures\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e afin de retirer le mucilage entourant les grains.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne fois lavé, le café est étendu sur des \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003elits africains surélevés pendant environ 12 à 15 jours\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes grains sont régulièrement retournés afin d'assurer un séchage lent et homogène.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe procédé lavé met particulièrement en valeur les caractéristiques naturelles du terroir : \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eune grande clarté, une acidité précise et une expression florale remarquable.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDes variétés profondément éthiopiennes\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeramo est principalement composé de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJARC 74112\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagné de différents landraces éthiopiens cultivés localement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe 74112 fait partie des variétés sélectionnées par le \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJimma Agricultural Research Center\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e afin de combiner qualité en tasse, productivité et résistance aux maladies.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCultivé à très haute altitude dans les montagnes de Sidama, il est particulièrement reconnu pour produire des cafés aux profils \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efloraux, citronnés et délicatement fruités\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne chaîne d'approvisionnement transparente\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe lot est exporté par \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDaye Bensa Coffee\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et importé par \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eThe Coffee Quest\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour cette récolte, les producteurs ont reçu environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e134 birr par kilogramme de cerises\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dans un contexte où les prix payés aux producteurs éthiopiens ont atteint des niveaux historiquement élevés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNotre coût d'achat avant transport était de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6,81 USD\/lb\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette transparence fait partie de notre volonté de mieux comprendre — et de mieux communiquer — la valeur qui circule tout au long de la chaîne du café.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePourquoi on l'aime\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeramo n'a pas besoin d'un procédé expérimental pour impressionner.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est justement ce qui le rend aussi intéressant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude extrême, variétés éthiopiennes, fermentation précise et terroir exceptionnel\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e suffisent à produire une tasse profondément complexe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC'est un café lumineux, floral et extrêmement propre qui rappelle pourquoi l'Éthiopie demeure une référence absolue dans le monde du café de spécialité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn filtre, il révèle toute sa finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn espresso, attendez-vous à quelque chose de beaucoup plus explosif : fruité, vif et intensément aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003chr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eInformations sur le café\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePays :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Éthiopie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRégion :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bensa, Sidama\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Keramo Adara Washing Station\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteurs :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Environ 1 500 petits producteurs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProducteur \/ exportateur :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Daye Bensa Coffee\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltitude :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 300+ m\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVariétés :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Principalement JARC 74112 \u0026amp; landraces éthiopiens\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProcédé :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Lavé – fermentation humide\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFermentation :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 36–72 heures\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSéchage :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 12–15 jours sur lits africains surélevés\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTorréfaction :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Légère\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"94Celcius","offers":[{"title":"300g","offer_id":46465229357135,"sku":null,"price":28.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"907g","offer_id":46465229389903,"sku":null,"price":78.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2253g","offer_id":46465229422671,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2225\/5825\/files\/Keramo_94celcius.jpg?v=1788660223"}],"url":"https:\/\/94cilcius.com\/collections\/coffrets-prestige.oembed","provider":"94Celcius","version":"1.0","type":"link"}